بغرير بالعسل
طريقة تحضير البغرير الجزائري بمكونات بسيطة مع العسل
المكونات
3 أكواب دقيق
1
كوب فارينة (دقيق ابيض)
2
بيضة
3
ملعقة كبيرة خميرة خبز
4
حفنة من الملح
5
ملعقة كبيرة سكر
6
خميرة كيماوية مطبخية
7
كوبين من الماء
8
الخطوات
نحظر وعاء ونضع الدقيق فيه
1
نضع الدقيق الأبيض معه
2
نضيف البيضة
3
نضيفة ملعقة صغيرة من الزيت
4
نضع ملعقة خميرة الخبز
5
ثم نخلطها بإضافة الماء حتى يتجانس الخليط
6
نضيف الخميرة الكيمياوية ونخلط مجددا
7
نتركه يرتاح لمدة خمس دقائق
8
نجهز المقلات فوق النار وندهن المقلات بقليل من الزبدة لطهي كل قطعة
9
نسكب الخليط السائل من الملعقة الكبيرة جدا لطهي القطعة الاولى
10
نتابع بنفس الطريقة مع كل قطعة حتى ينتهي الخليط
11
